ENCHILADAS TRICOLOR 

Ingredientes

• 1 tetra de Salsa Molcajeteada DEL FUERTE (380g)
• 1 tetra de Salsa Verde Comaleña DEL FUERTE (380g)
• Aceite, el necesario para freír
• 16 tortillas de maíz, pasadas por aceite
• 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
• 150 g de queso fresco, desmoronado
• 1 taza de crema

Preparación:

1. Calienta por separado la Salsa Molcajeteada DEL FUERTE y la Salsa Verde Comaleña DEL FUERTE, hasta que suelten el hervor reserva.
2. Fríe las tortillas en un poco de aceite y colócalas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Rellena las tortillas con el pollo, colócalas en un plato y baña la mitad con la Salsa Molcajeteada DEL FUERTE y la otra mitad con la Salsa Comaleña DEL FUERTE.
3. Ofrece decorando con el queso desmoronado y la crema.